Mejores Picadoras de Carne para Carnicería: Guía de Compra y Comparativa del 2021

Al cocinar siempre se busca la excelencia. Actualmente, la comida viene muy procesada y pre empacada, por lo que es bastante difícil llevar un control de la calidad de los productos que las familias llevan a su mesa.

Por ello, si tienes un establecimiento en el que vendes carne es ideal que cuentes con una picadora de carne para carnicería para que puedas ofrecerles a los clientes el mejor servicio.

Comparativa de las Mejores Picadoras de Carne para Carnicería

EL MÁS VENDIDO
Imagen
Royal Catering Picadora De Carne Máquina De Carnicería RCFW 120PRO (Potencia: 850 W, 200 kg/h, Cuchillas y discos perforados de acero inoxidable)
Precio
Medidas
22 x 46 x 37,5 cm
Peso
20,2 kg
Tipo de Material
Aluminio y Plástico
Color
Plateado
Potencia
850 w
¿Cuantos Discos Trae?
2 para Cortar
Precio
EL FAVORITO
Imagen
Anhon Picadora de Carne Eléctrica 2200W Picadora de Carne Manual 350 kg por Hora Fabricante de Salchichas Picadora de Carne Comercial para Restaurantes Supermercados Carnicerías
Precio
Medidas
63 x 45 x 64 cm
Peso
49,9 kg
Tipo de Material
Acero Inoxidable
Color
Plateado
Potencia
2200 w
¿Cuantos Discos Trae?
1 para Cortar
Precio
EL RECOMENDADO
Imagen
OOFAT Eléctrica Máquina De Picar Carne Eléctrica Comercial Picadora De Acero Inoxidable Carnicerías Salchicha Fabricante Cortador De Burger Pica La Resistencia para La Familia,C
Precio
Medidas
38 x 28 x 18,5 cm
Peso
45 kg
Tipo de Material
Acero Inoxidable
Color
Negro y Plateado
Potencia
2800 w
¿Cuantos Discos Trae?
3 para Cortar
Precio

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¿Cuál es la Mejor Picadora de Carne para Carnicería?

En el mercado puedes encontrar gran variedad de opciones. Por eso, hemos decidido hacer una lista con diversas picadoras de carne para carnicería para que puedas analizar sus características y conozcas toda la información relevante para que hagas una compra de calidad que se adapte a tus necesidades.

#1 Royal Catering Picadora de Carne – El Más Vendido

Royal Catering Picadora De Carne Máquina De Carnicería RCFW 120PRO (Potencia: 850 W, 200 kg/h, Cuchillas y discos perforados de acero inoxidable)
Royal Catering Picadora De Carne Máquina De Carnicería RCFW 120PRO (Potencia: 850 W, 200 kg/h, Cuchillas y discos perforados de acero inoxidable)
Alta potencia gracias al motor de 850 watt; Eficiente – procesamiento de 120 - 200 kg/h; Duradero mediante su aleación de aluminio de alta calidad

Royal Catering Picadora De Carne Máquina De Carnicería RCFW 120PRO (Potencia: 850 W, 200 kg/h, Cuchillas y discos perforados de acero inoxidable)

Esta picadora de carne para carnicería forma parte del equipamiento de maquinaria de Royal Catering. Es un modelo práctico y sencillo de usar en el que podrás procesar diversos alimentos.

Es un modelo para uso comercial y profesional, como en tu caso o para negocios gastronómicos. Tiene un motor potente de 850 Watts, por lo que tiene la fuerza necesaria para triturar sin esfuerzo.

Consume energía de forma moderada. Con ella podrás procesar entre 120 y 200 kilogramos de alimentos por hora, ¿qué opinas? Viene con un ventilador incorporado para que haya mejor refrigeración, aunque deba esforzarse mucho.

La marca que la fabrica se caracteriza por ofrecer productos de calidad y que duran en el tiempo. Sus cuchillas y discos perforados son de acero inoxidable y procesan la carne de forma óptima con esta picadora de carne para carnicería.

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Datos técnicos:

  • Modelo: RCFW 120PRO.
  • Tensión: 230 V.
  • Potencia: 850 W.
  • Material de la carcasa: aluminio pulido y anodizado.
  • Material del empujador: plástico de alta resistencia.
  • Material de la cuchilla y los discos perforados: acero inoxidable especial para cuchillas.
  • Tamaño del orificio de los discos perforados: Ø 5 / 8 mm.
  • Diámetro exterior: 70 mm.
  • Diámetro interior: 10 mm.
  • Tasa de rendimiento: 120 – 200 kg/h.
  • Lubricación: baño de aceite.

Ventajas

  • Durabilidad.
  • Fabricado con aleación de aluminio.
  • Es fácil de limpiar.
  • Sus cuchillas y discos perforados son de acero inoxidable.
  • Motor con buena potencia.
  • Rendimiento eficiente.

Desventajas

  • No aplica.

Royal Catering Picadora De Carne Máquina De Carnicería RCFW 120PRO (Potencia: 850 W, 200 kg/h, Cuchillas y discos perforados de acero inoxidable)

Royal Catering Picadora De Carne Máquina De Carnicería RCFW 120PRO (Potencia: 850 W, 200 kg/h, Cuchillas y discos perforados de acero inoxidable)

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#2 Anhon Picadora de Carne Eléctrica – El Favorito


Esta picadora de carne para carnicería, de la mano de Anhon, es una buena opción para que puedas procesar la carne sin problemas.

Tendrás la posibilidad de procesar pollo, cerdo, carne de ciervo, etc. Está elaborada en acero inoxidable. Es perfecta para supermercados, restaurantes, tiendas de comida rápida y carnicerías.

Su motor es de 2200 watts, por lo que tiene un buen rendimiento. También cuenta con una velocidad de rotación de 170 r/min para procesar la carne con agilidad.

Tiene un buen rendimiento. Es capaz de procesar hasta 350 k/h. Su cabezal de molienda y su bandeja se pueden desmontar sin problemas para que puedas almacenar tu picadora de carne para carnicería.

A su vez, esto facilita la limpieza de la picadora. Esta opción cuenta con 2 tamaños de cabezales de rectificado: 6 mm/ 0.24’ y 8 mm/0.31’. Esto lo puedes reemplazar y adecuar a tus necesidades.

Incluye una cuchilla adicional de repuesto para que hagas el cambio por si se presenta un inconveniente. También tiene una perilla giratoria para que ajustes la dirección de la molienda.

También tiene un bloqueo de seguridad que permite que no tengas problemas al cambiar el cabezal de rectificado. Sin dudas, es un modelo que solventará tus necesidades.

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Datos técnicos:

  • Potencia: 2200 W.
  • Peso: 49.9 kg.
  • Velocidad: 170 r / min.
  • Producción: 350 kg / Hora.
  • Tipo de Transmisión: accionamiento de Turbina.
  • Material del Cabezal: todo de acero.
  • Material del Cuerpo: acero inoxidable.

Ventajas

  • Procesado de la carne rápido.
  • Fácil de mantener.
  • Se puede guardar sin problemas.
  • Viene con una cuchilla de repuesto.
  • Su sistema de seguridad te mantendrá a salvo.

Desventajas

  • No aplica.

#3 Oofat Máquina de Picar Eléctrica Comercial – El Recomendado


OOFat ofrece esta picadora de carne para carnicería para que puedas procesar y picar de la mejor manera los alimentos que quieres ofrecerle a tu clientela y para que te diferencies de la competencia.

Su rendimiento es potente, ya que tiene un motor de 2800 vatios. Esto te permitirá moler gran cantidad de carne en un corto período de tiempo.

Viene con tres accesorios funcionales: tablas de picar. Estas permiten cortar los alimentos que se van a moler para que sea mucho más rápido el proceso y se obtengan buenos resultados.

Este modelo es fácil de limpiar debido a que sus piezas de acero inoxidable se pueden extraer sin problemas, por lo que limpiar las piezas de fundición o la bandeja de metal ya no será difícil.

Tiene un interruptor de on y off para que sea mucho más sencillo operarla. Podrás conseguir buenos resultados y agradarás a tus clientes con tu picadora de carne para carnicería.

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Datos técnicos:

  • Los principales colores: negro, rojo, blanco.
  • Modo de servicio: eléctrico.
  • Material: aluminio.
  • Tipo: molino eléctrico.
  • Potencia máxima: 2800 W.
  • Tamaño: 38 cm x 28 cm x 18,5 cm.

Ventajas

  • Fácil de usar.
  • Su proceso de mantenimiento es simple y efectivo.
  • Se puede almacenar sin problemas.
  • Buen rendimiento.
  • Cuenta con accesorios funcionales.

Desventajas

  • No aplica.

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¿Qué es y para qué sirve una picadora para carnicería?

La picadora de carne para carnicería es un utensilio de cocina que te permitirá picar o triturar diferentes tipos de carne para que puedas venderla en tu carnicería.

Los modelos tradicionales cuentan con un eje espiral que empuja la carne hacia las cuchillas giratorias y la obliga a salir por los orificios de la placa de metal.

El tamaño de estos es lo que va a determinar el grosor del picado o triturado.

Las cuchillas son esenciales en este producto. Es importante que estén fabricadas con un material resistente para que duren mucho tiempo. Por lo general, son de metal o de plástico muy duro. También pueden tener forma de estrella y su calidad tendrá influencia en el proceso de picado de la carne.

¿Qué tomar en cuenta para elegir una buena picadora para carnicería?

Al momento de comprar una picadora de carne para carnicería es importante que tomes en consideración diversos aspectos para que puedas adquirir el producto que verdaderamente vaya a satisfacer tus necesidades. Por este motivo, te recomendamos evaluar estas características.

  1. Capacidad de molienda: uno de los aspectos más importantes porque lo recomendable es que puedas manejar gran cantidad de carne sin inconvenientes, ya que tienes una carnicería y vas a vender producto a gran cantidad de público. Debes considerar la cantidad de carne que debes procesar para escoger el producto perfecto para ti.
  2. Versatilidad: estos modelos pueden combinar funciones y se pueden adaptar a cualquier tipo de carne, ya sea para procesarla, hacer una mezcla con otros alimentos o prepararla para pastas.
  3. Potencia: para que puedas procesar la carne de forma ideal es relevante que la picadora de carne para carnicería cuente con una buena potencia. A partir de los 1000 Watts es un buen número.
  4. Accesorios: estos pueden optimizar el uso de este producto, así revisa los tipos de hojillas que puedes conseguir en el mercado, los recipientes y sus capacidades, etc. Esto mejorará tu experiencia al usar la picadora.
  5. Modernidad: es recomendable que compres un modelo moderno para que aproveches tu compra al máximo. Esto se debe a que, al ser picadoras actuales pueden ofrecer mayor cantidad de funciones y son mucho más atractivas estéticamente.

¿Cuál es el precio y dónde comprarlo?

La escogencia del modelo variará el monto de la inversión que debes hacer. A su vez, esto puede influir en la calidad y la funcionabilidad de la picadora de carne para carnicería.

Por ello, es tan importante que analices qué es lo que necesitas para que puedas hacer una inversión consciente y efectiva que verdaderamente te vaya a funcionar.

En el mercado puedes conseguir picadoras por menos de 100 euros. Este monto te permite adquirir un buen producto, pero que se queda en lo básico. Este ofrece pocas capacidades, cuenta con pocas hojillas y es bastante limitado en cuanto a los tipos de corte que te permitirá hacer.

En cambio, aquellos modelos que sobrepasan los 100 euros son mucho más recomendables. Esto se debe a que son fabricados por marcas reconocidas y ofrecen mejores funciones. A su vez, son de gran capacidad, tienen buena potencia y se adaptarán sin problemas a tus necesidades.

Al hacer la compra, puedes dirigirte a una tienda física especializada o puedes optar por quedarte en casa y hacer la compra por internet. Te recomendamos este último método y que lo hagas a través de Amazon. Esta página cuenta con una infinidad modelos que se adaptarán a tus necesidades. En ella, tendrás la mejor atención y conocerás las opiniones de otros usuarios que ya adquirieron su picadora de carne para carnicería.

¿Cuáles picadoras de carne para carnicería recomendamos comprar?

Sabemos que puede ser bastante abrumador adquirir una picadora de carne para carnicería ante tantas opciones que hay en el mercado. Por ello, decidimos hacer esta guía de compra para que fuese mucho más sencilla hacer la compra. Esperamos que pudieses conseguir un producto que se adaptase a tus necesidades y que cumpliese con tus expectativas.

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